Encostas de Sonim Branco 2014 DOC Trás-os-Montes
Prémio: GOLD
(concurso mundial
de vinhos WINE
TROPHY)
€7.10
Designação:
Vinho Doc. de Trás-os-Montes Branco
Ano: 2014
Castas:
Escolha selecionada das castas, côdega do Larinho, Arinto e Viosinho.
Região: Trás-os-Montes; Sonim-Valpaços
Área de Vinha: Proveniente de 15ha da quinta
Cor: Cor citrina
Aroma: Notas de fruta tropical e cítrica.
Paladar: Vinho equilibrado de final longo e com bastante fruta de boca. Acidez crocante.
Teor de álcool: 13.5%
Vinificação/Conservação
Criteriosa seleção das uvas, em cubas de inox com controlo de temperatura. Engarrafado em Abril de 2015.
Conservação: Garrafa deitada a uma temperatura ambiente de 12 ºC e humidade de 60%.
Longevidade Prevista:
Nas condições ideais de conservação, 3 a 5 anos.
Modo de servir:
A uma temperatura de 10-12ºC
Prémios:
GOLD (concurso mundial de vinhos WINE TROPHY)
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Folar de Valpaços (receita tradicional)
Ingredientes: Farinha, ovos, azeite, carne de porco e fumeiro regional (salpicão, linguiça e presunto)
Origem:…